#76 Taco's

Wij hadden iets goed te maken met de Mexicaanse keuken. Want in ons jeugdig enthousiasme dachten we in 2019 de Mexicaanse keuken wel even in een aflevering te kunnen behandelen. Na ruim drie jaar springen we over onze eigen schaduw heen en gaan we in de rebound met Taco’s. Want wat zijn het eigenlijk? Hoe maak je ze? En wat doe je erop?

Drie verschillende vullingen een paar salsa’s en tips over waar Taco’s te eten. Heel ingewikkeld is het niet. 

In Het Supplement leggen Jesse en Jeroen uit hoe ze hun klassieke vullingen hebben gemaakt: Jesse maakte Salpicon en Jeroen Cochinita Pibil.

Alle recepten en informatie van deze aflevering staan in de shownotes.