Vanja van der Leeden, kookboekenschrijver en kok, praat met Petra Possel over haar nieuwe boek Italopop

Vanja van der Leeden, kookboekenschrijver en kok, praat met Petra Possel over haar nieuwe boek Italopop waarin ze teruggaat naar het Italië waar ze eens woonde.

Schrijver Thomas van Aalten neemt ons mee naar Napels, waar gefrituurd streetfood zeer geliefd is. En dus frituurt keukenprins Pieter ansjovis en Napolitaanse pizza.